[1人分]
・胡瓜:1/2本 ・塩:少々
・長芋:70g
[A]・ごま油:小さじ1 ・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
・醤油:小さじ1 ・砂糖:小さじ1/2
・白いり胡麻:小さじ1
1.キュウリは塩をまぶして板ずりをし、さっと水で流して
一口大の乱切りにする。
長芋は皮をむき、乱切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、
白ごまを加えてサッと混ぜ、器に盛る。
今日の長芋と胡瓜のピリ辛和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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