キムチレシピ

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20/11/15 トマトとキムチの卵炒め

今日のキムチ料理レシピ:トマトとキムチの卵炒め
トマトとキムチを使った
簡単卵炒めです。

材料

白菜キムチ
[1人分]
・トマト:1/2個 ・卵:1個
白菜キムチ:25g ・ピザ用チーズ:15g
・サラダ油:小さじ2 ・塩コショウ:少々
・ドライパセリ:少々

作り方
1.トマトは一口大の櫛切りにする。
 キムチはざく切りにする。
 卵は割りほぐし、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、トマトとキムチを炒め、
 しんなりしてきたら卵を流しいれ、
 チーズを加え、大きくかき混ぜ、
 チーズが溶けたら器に盛り、ドライパセリを振りかける。

使用したキムチ 
 トマトとキムチの卵炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2020年11月15日 15:56 | パーマリンク

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