手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
トマトとキムチを使った
簡単卵炒めです。
［1人分］
・トマト：1/2個 ・卵：1個
・白菜キムチ：25ｇ ・ピザ用チーズ：15ｇ
・サラダ油：小さじ2 ・塩コショウ：少々
・ドライパセリ：少々
１．トマトは一口大の櫛切りにする。
キムチはざく切りにする。
卵は割りほぐし、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
２．フライパンにサラダ油を熱し、トマトとキムチを炒め、
しんなりしてきたら卵を流しいれ、
チーズを加え、大きくかき混ぜ、
チーズが溶けたら器に盛り、ドライパセリを振りかける。
トマトとキムチの卵炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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