[1人分]
・食パン:1枚
[A]・味噌:小さじ2 ・牛乳:小さじ2
・熟成キムチ:40g ・マヨネーズ:大さじ1
・ピザ用チーズ:15g ・ドライパセリ:少々
1.[A]を混ぜ合わせ、食パンに塗る。
2.キムチは粗いみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせ、1の上に乗せ、
その上にピザ用チーズを乗せて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
ドライパセリを振りかける。
味噌風味のキムチチーズトーストは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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