手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
旨味のある食材で簡単にカレーを♪
［１～２人分］
・サバ缶：1缶 ・玉ねぎ：1/4個
・熟成キムチ：40ｇ ・トマト水煮缶：100ｇ
・オリーブ油：大さじ1/2 ・酒：大さじ1
［Ａ］・カレー粉：小さじ1 ・醤油：大さじ1/2
・ドライパセリ：少々
1．玉ねぎは1.5㎝角に切る。キムチは一口大に切る。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、
しんなりしてきたらサバ缶を加え、酒を振りかける。
3．キムチと、トマトの水煮を崩しながら加える。
4．［Ａ］を加えて水分が少なくなるまで炒め、
器に盛り、ドライパセリを振りかける。
サバ缶のトマトキムチカレー煮込みは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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