キムチレシピ

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[2人分］
・白菜：1/8株　　・豚肉(細切れ)：100g
［豚肉下味用］・酒：小さじ1　・醤油：小さじ1
［A]・砂糖小さじ2　・酢：大さじ1　
　　・醤油：大さじ1　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1/2

１．白菜は葉と芯に切り分け、芯は長さ5cm、幅7～8mmに切って、
　葉はザク切りにする。
　豚肉はひとくち大に切り、［豚肉下味用］の調味料をもみこむ。
　［A]を混ぜ合わせるておく。
2．フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、
　色が変わったら白菜の芯を加え、しんなりしたら葉も加えて
　［A]を回しいれ、さっと炒め、器に盛る。

　
　今日の白菜のピリ辛甘酢炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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