キムチレシピ

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［1人分］

・卵：2個　・塩コショウ：少々
・納豆：1パック　
・添付のたれ：1袋　・添付のからし：一袋
・細ねぎ：1本　・熟成キムチ：30g
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1

1．卵は割りほぐし、塩コショウして混ぜ合わせる。
　ねぎは小口切りにし、キムチは粗いみじん切りにして、
　納豆、添付のたれと辛子と混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、卵を流しいれ、
　その上にねぎとキムチを混ぜ合わせた納豆を広げ、
　大きくかき混ぜ、卵はお好みの状態になったら半分に折って器に盛る。
　
　
　納豆キムチオムレツは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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