手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
オイスターソースで炒めた
簡単にできる一品です！
［1人分］
・ちくわ：1本 ・胡瓜：1/2本
・熟成キムチ：25ｇ
・酒：少々 ・オイスターソース：小さじ1
・ごま油：こさじ１
1．ちくわは斜め切りにする。
胡瓜は細めの乱切りにする。
キムチは小さめに切る。
2．フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわときゅうりを炒める。
3．きゅうりがしんなりしたら、キムチを加えて軽く炒め、
酒、オイスターソースを加えて火を止め、
余熱で炒め合わせ、器に盛る。
ちくわと胡瓜のキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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