キムチレシピ

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［1人分］
・サバ(味噌煮缶)：100g　・ショウガ汁小さじ1
・熟成キムチ：30ｇ
・大葉：3枚　
・ピザ用チーズ：30ｇ

1．キムチは小さめに切る。　
　大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
2．ボウルにサバを汁ごと出し、ザックリほぐしてショウガ汁、
　キムチ、大葉を加えて和え、耐熱容器に盛る。
3．ピザ用チーズをのせ、トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。
　
　
　サバの味噌煮とキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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