キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・むきエビ：10個　・酒：小さじ1
・ブロッコリー：1/4個　・ゆで卵：1個
・熟成キムチ：35ｇ　・スライスチーズ：2枚
・マヨネーズ：大さじ2　　・塩コショウ：少々

1．むきエビは酒を加えた沸騰したお湯でさっとゆで、
　ざるに上げる。
　ブロッコリーは小房に分け、ゆでてざるに上げる。
　キムチはみじん切りにする。
　チーズは７～８㎜角に切る。
2．ゆで卵は殻をむき、ボウルに入れ、
　フォークなどでつぶし、1を加えて混ぜ合わせる。
3．マヨネーズで和え、塩コショウで味を調え、
　器に盛る。　
　　
　
　エビとブロッコリーのキムチタルタルサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチ　で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4503