キムチレシピ

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[2人分］
・ニンジン：1/2本　
［ニンジン用］・塩：少々　・ごま油：少々
　　　　　　　・酒：小さじ2
・卵：1個　・小麦粉：大さじ2　
　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1　・オイスターソース：適量

1．ニンジンは千切りにして［人参用］の調味料とともに
　耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。（５００Ｗ）
2．卵は割りほぐし、小麦粉を加え、だまにならないようよく混ぜ合わせる。
　キムチの素を加えてさらに混ぜ合わせ、1も加えて混ぜる。
3．フライパンにごま油大さじ1を熱し、2を流しいれて平らに広げ、
　蓋をして、両面色よく焼く。
4．オイスターソースを塗り、食べやすい大きさに切って器に盛る。

　
　今日の　ニンジンのキムチチヂミは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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