キムチレシピ

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［1人分］
・ほうれん草：1/4束　・カニカマ：3本
・熟成キムチ：30ｇ
・バター大さじ1/2　・鶏ガラスープの素：小さじ1/4
・ブラックペッパー：少々　

1．ほうれん草は根元を切り落とし、4㎝に切る。
　カニカマは細く裂く。
　キムチは細切りにする。
2．フライパンにバターを熱し、ほうれん草を炒める。
　しんなりしてきたら、カニカマとキムチを加えて炒め合わせる。
3．顆粒スープの素を振りかけ、さっと炒め、器に盛り、
　ブラックペッパーを振りかける。　

　
　ほうれん草とカニカマのキムチ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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