キムチレシピ

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17/10/07 きゅうりのツナキムチ炒め

今日のキムチレシピ:きゅうりのツナキムチ炒め
炒めた胡瓜もなかなか!
キムチとマヨネーズの組み合わせで、おいしく♪

材料

白菜キムチ
[2人分]
・きゅうり:2本 ・塩:小さじ1/4
・ツナ缶:1缶 ・熟成キムチ:40g
・マヨネーズ:大さじ1 ・粒マスタード:大さじ1 
・コショウ:少々

作り方
1.きゅうりは両端を少し切り落とし、縦に半分にした後、
 5㎜幅の斜め切りにする。
 塩を振りかけ、しんなりしたら水にさらし、水気をよく切る。
 ツナは汁を軽く切る。
 キムチは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにマヨネーズを熱し、きゅうりを炒め、
 マヨネーズが絡まったら、ツナ、キムチ、粒マスタードを加えて炒め合わせ、
 コショウを振りかけ、器に盛る。

使用したキムチ 
 きゅうりのツナキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年10月07日 22:49 | パーマリンク

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