キムチレシピ

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17/09/30 キムチシーザーサラダ

今日のキムチレシピ:キムチシーザーサラダ
シンプルなシーザーサラダにキムチをトッピング。
ひと味違ったシーザーサラダに♪

材料

白菜キムチ
[2人分]
・レタス:2~3枚 
・紫玉ねぎ:1/2個
熟成キムチ:40g
・クルトン:15g
        ・シーザーサラダドレッシング(市販):適量
 
作り方
1.レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら
 水気をよく切る。
 玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、もんでしばらく置いたあと、
 水気をよく切る。
2.器にレタス、紫玉ねぎ、キムチ、クルトンを盛り、 
 シーザーサラダドレッシングをかける。
 
使用したキムチ 
 キムチシーザーサラダは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年09月30日 11:22 | パーマリンク

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