[2人分]
・きくらげ:5g ・胡瓜:1本
[A]・香寿庵特選キムチの素:小さじ2 ・マヨネーズ:大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2/3
・かつお節:3g
1.きくらげは戻してかたい部分を切り落とし、一口大に切る。
キュウリは両端を少し切り落とし、棒などでたたいて、
食べやすい大きさに切る。
2.[A]を混ぜ合わせ、1と和え、
かつお節も加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
今日のきくらげと胡瓜のピリ辛マヨ和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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