キムチレシピ

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17/07/02 なすとキムチのミートソースグラタン

今日のキムチ料理レシピ:なすとキムチのミートソースグラタン
市販のミートソースを使って
簡単にできるナスとキムチのミートソースグラタンです。
パンやパスタによく合います!

材料
熟成キムチ[2人分]
・茄子:3本 ・パプリカ(黄):1/2個
熟成キムチ:50g
・ミートソース:1袋(260g) ・ドライバジル:小さじ1
・パセリのみじん切り:大さじ1 ・ピザ用チーズ:60g

作り方
1.なすはへたを切り落とし、小さめの一口大の乱切りにする。
 パプリカはへたを取り、茄子と同じ大きさに切る。
 キムチは食べやすい大きさに切る。
2.なすとパプリカを耐熱容器に入れ、電子レンジで5分加熱する。(500W)
3.水気を切って、キムチとともにミートソースの素で和で、
 ドライバジルを加え、グラタン皿に盛る。
4.ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼く。
5.パセリを散らす。

使用したキムチ 
 なすとキムチのミートソースグラタンは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年07月02日 17:14 | パーマリンク

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