キムチレシピ

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［2人分］
・米：1合　・熟成キムチ：50ｇ
・ベーコン2枚　・水煮コーン：大さじ2
・ドライパセリ：少々
［Ａ］・野菜ジュース：100ｍｌ　・水：80ｍｌ
　　　　　　　　　　　・顆粒スープの素：小さじ1/2　

1．お米は、炊く30分前に洗ってざるにあげる。
　ベーコンは1.5㎝幅に切る。
　キムチは小さめに切る。
　コーンは水気を切る。
2、炊飯器に１と［Ａ］を入れて軽くかき混ぜ、炊く。
　10分程度蒸らし、混ぜて器に盛り、ドライパセリを振りかける。

　
　野菜ジュースキムチピラフは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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