キムチレシピ

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16/12/29 カッテージチーズとキムチのオープンオムレツ

今日のキムチレシピ:カッテージチーズとキムチのオープンオムレツ

カロリー控えめのカッテージチーズを使った
キムチのオープンオムレツです。

材料

白菜キムチ
[1人分]
・卵:2個
・パセリのみじん切り:大さじ1.5
・牛乳:大さじ1 ・塩コショウ:少々
・カッテージチーズ:40g ・熟成キムチ:35g
        ・バター:大さじ1

作り方
1.卵は割りほぐし、牛乳、塩コショウ、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる。
2.キムチは小さめに切る。
3.フライパンにバターを熱し、1を流しいれ、
 大きくかき混ぜ、キムチとカッテージチーズをのせる。
4.卵が固まってきたら火を止め、器に盛る。

使用したキムチ 
 カッテージチーズとキムチのオープンオムレツは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2016年12月29日 18:33 | パーマリンク

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