[2人分]
・マイタケ:1パック ・塩:少々
・大根おろし:1カップ
[A]・味噌:大さじ1 ・みりん:小さじ1
・酢:大さじ1 ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・小葱(小口切り):大さじ1
1.マイタケは小房に分け、フライパンに入れ、塩少々で乾煎りする。
2.[A]を混ぜ合わせ、1と和える。
3.器に盛り、ねぎを散らす。
今回のまいたけのピリ辛おろし和え は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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