




 [1人分]
[1人分]
・味付きもずく:1パック
・きゅうり:1/4本 ・塩:少々
・長芋:2㎝
・熟成キムチ:25g
 

1.きゅうりは薄い輪切りにして塩をでもみ、しんなりしたら
 水気を切る。
 長芋とキムチは千切りにする。
2.すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 
 
 
 
 長芋キムチもずくは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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