キムチレシピ

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16/11/26 キムチひき肉のカレーパスタ

今日のキムチ料理レシピ:キムチひき肉のカレーパスタ

カレーとキムチの2種類のうまみのある辛さが
パスタをおいしく仕上げます!

材料

白菜キムチ[2人分]
・スパゲティ:160g ・塩:大さじ1
・合いびき肉:150g ・玉ねぎ:1/2個
・ニンジン:1/2本 ・白菜キムチ:70g
・サラダ油:大さじ1
       [A]・カレー粉:大さじ1強 ・ケチャップ:大さじ1 
         ・酒:大さじ1 醤油:小さじ1 ・コショウ:少々
       ・ドライパセリ:少々

作り方
1.玉ねぎ、にんじん、キムチは
 粗いみじん切りにする。
2.[A]を混ぜ合わせる。
3.スパゲティは、塩を加えた沸騰したお湯で、
 表示通りゆでる。
4.その間にフライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、
 色が変わったら1を加えて炒め合わせる。
5.2を回しいれ、からめるように炒め、
 ゆであがったスパゲティも加えてからめ、
 器に盛り、ドライパセリを振りかける。

使用したキムチ 
 キムチひき肉のカレーパスタは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
 



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投稿者: koujuan 日時: 2016年11月26日 23:41 | パーマリンク

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