キムチレシピ

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［2人分］
・ニンジン：1/3本　・カッテージチーズ：大さじ1
・大根キムチ：30ｇ　・水煮コーン：大さじ2
［A}・蜂蜜：小さじ2/3　・粒マスタード：小さじ1　
　　・オリーブ油：大さじ1　・レモン汁：大さじ1　・塩コショウ：少々
　

1．ニンジンは皮をむきそぎ切りにしてさっとゆで水気をよく切る。
　大根キムチは1㎝に切る。
　コーンは水気を切る。
2．ボウルに［Ａ］を混ぜ合わせ、１とカッテージチーズを加えてあえる。

　
　人参と大根キムチのサラダは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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