キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・牛肉：100g　［牛肉下味用］・酒：小さじ1　・醤油：小さじ1
・大根：100g　　・熟成キムチ：50g
・ごま油：小さじ2　　・醤油：小さじ2
・みりん：小さじ　　・小葱小口切り：少々

1．牛肉に［牛肉下味用］調味料をからめる。
　大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、
　色が変わってきたら大根を加えて炒め、
　炒められたらキムチを加え、醤油みりんを回しいれ、
　からめるように炒める。
3．器に盛り、ねぎを散らす。
　
　
　大根と牛肉のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/3452