キムチレシピ

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15/08/04 トマトとカッテージチーズのキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:トマトとカッテージチーズのキムチサラダ

ヘルシーなカッテージチーズを使ったキムチサラダ。
今日はなめらかタイプのものを使ってみました。

材料

熟成キムチ[2人分]
・トマト:1個 ・キュウリ:1/2本
熟成キムチ:25g 
・カッテージチーズ(なめらかタイプ):大さじ1.5
・鰹節:1.5g ・醤油:少々

作り方
1.トマトはヘタを取り、一口大の乱切りにする。
 胡瓜も一口大の乱切りにする。
 キムチは、やや小さめに切る。
2. 材料をすべて混ぜ合わせ、器に盛る。
 
使用したキムチ 
 トマトとカッテージチーズのキムチサラダは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2015年08月04日 22:56 | パーマリンク

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