キムチレシピ

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［1人分］
・春雨：15g　・豚こま切れ肉：50g
・しいたけ：1個　・熟成キムチ：30g
・細ネギ：15g　
［A]・酒：大さじ1/2　・醤油：小さじ2/3　・砂糖：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・オイスターソース：小さじ1/2　　・味噌：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・片栗粉：小さじ1/2　・水：50ml

1．春雨は表示通り熱湯に浸して水気をよく切る。
　ネギは3㎝に切る。
　しいたけは石づきを切り落とし、傘、軸共に、薄切りにする。
　豚肉に［A]を混ぜ合わせる。
2．耐熱皿に春雨、豚肉、キムチ、しいたけ、ネギを広げて
　ラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。（500W)
3．よく混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　豚キムチレンジ春雨は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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