キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・しらたき：160g　・豚細切れ肉：50g
・キャベツ：1〜2枚　・にんじん：1/6本
・もやし：1/4袋　・ピーマン：1/2個
・白菜キムチ：35g　・鰹節：２g　
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1
　　　　　　　　・ウスターソース：大さじ1　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・青のり：少々

１．しらたきは1分茹で、水気を切って食べやすい大きさに切る。
　キャベツはざく切りにする。
　にんじんは細切りにする。
　ピーマンは縦に細切りにする。
　キムチは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し
　豚肉、キャベツ、にんじん、もやしを加えて炒める。　
　豚肉の色が変わったらしらたきを加えて炒め合わせる。
３．キムチとピーマンを加え、ウスターソースと醤油を入れて炒め、
　塩コショウで味を整え、鰹節を加えて軽く混ぜ合わせる。
　器に盛り、青のりを散らす。

　
　しらたきのキムチ焼きそば風は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6442