手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
和えたてはシャキシャキピリ辛、
時間がたつと味がなじんでまろやかな辛さに♪
お好みでどうぞ
[1人分］
・大根：5cm ・塩：少々
・りんご：1/4個 ・塩：少々
［A]・砂糖：大さじ1 ・酢：大さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2 ・塩：少々
1．大根は細切りにして塩をからめ、
しんなりしたら、水気を絞る。
りんごは細切りにして塩水に漬け、水気を切る。
2．ボウルにAを混ぜ合わせ、大根とりんごを加えて和え、
器に盛る。
大根とりんごのピリ辛甘酢和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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