手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
最後にすりごまを振りかけて
風味豊かなお味噌汁に♪
［1人分］
・青梗菜：1/2株 ・椎茸：1個
・白菜キムチ：25g
・すりごま（白）：小さじ1/2
・だし汁：200ml ・味噌：小さじ2
1．青梗菜は3cmに切って、芯の部分は1cm幅に切る。
椎茸は傘と軸に切り分け、
傘は1cm幅に切る。軸は細く割く。
キムチは食べやすい大きさに切る。
2．鍋にだし汁を入れて火にかけ
沸騰したら1を加えて煮る。
3．味噌を溶き入れ、沸騰してきたら火を止め、
器に注ぎ、白ごまを振りかける。
青梗菜とキムチのごま味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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