キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・エビ：75g　［エビ用］・酒：小さじ1/2　・片栗粉：小さじ1/2
・パプリカ：1/2個　・玉ねぎ：1/4個
・白菜キムチ：30g　・にんにくスライス：1/2片分
・パセリみじん切り：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1/2
　　　　　　　　［A]・酒：小さじ1　・砂糖：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・醤油：小さじ1/2　・酢：小さじ1
　　　　　　　　・塩：少々　

1．エビは背ワタと殻を取り、［エビ用］の酒と片栗粉をからめる。
　パプリカは一口大の乱切りにする。
　玉ねぎは縦に1㎝幅に切る。
　キムチは食べやすい大きさに切る。
　［A]を合わせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、エビを並べ、
　色が変わったらひっくり返す。
3．玉ねぎとパプリカを加えて炒め、
　油が回ったら、キムチと［A]を加え、
　からめるように炒め合わせる。
4．塩で味を整え、器に盛り、
　パセリを散らす。

　
　エビとパプリカのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6221