キムチレシピ

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［1人分］鯖缶：１/２缶
・スパゲティ：70g　・塩：7g
・ブロッコリー：1/4個　　・白菜キムチ：30g
・にんにくみじん切り：1/2片分
・醤油：小さじ1/2　・塩コショウ：少々
　　　　　　　　・オリーブ油：大さじ1

1．ブロッコリーは小房に分ける。
2．スパゲッティは塩を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。
　ゆで時間の3分前にブロッコリーを加える。
3．フライパンににんにくとオリーブ油を入れて火にかける。
　にんにくがうすく色づいたらさばの缶汁をきって加え、
　炒める。
4．スパゲッティのゆで汁大さじ１としょうゆを加えて炒める。
5．スパゲッティがゆで上がったら、ブロッコリーとともに湯をきって、
　キムチと共に4に加えて混ぜ合わせ
　塩コショウで味を調え、器に盛る。

　
　サバとキムチとブロッコリーのパスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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