手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素と相性のいいごま油で作ったたれで和えたサラダです
[1人分］
・ナス：1本 ・塩：少々
・ほうれん草：50g
［A]・ごま油：小さじ1/2 ・醤油：小さじ1/4
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
１．茄子はへたを切り落とし縦分に切ってから斜めに１㎝幅に切り、
塩を加えたお湯でゆで、水気をよく切る。
ほうれん草はさっとゆで、水にとり、水気を絞って
３㎝に切る。
２．ボウルに［A］を混ぜ合わせ、１と和え、器に盛る。
茄子とほうれん草のピリ辛サラダは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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