手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
甘みのあるさつまいもと
キムチのシャキシャキ感を味わって♪
［1人分］
・サツマイモ：50g
・油揚げ：1/4枚
・白菜キムチ：25g
・ネギ小口り：大さじ1
・だし汁200ml ・味噌：小さじ2
1．さつまいもは6～7㎜の厚さの半月切りにし、
水に放つ。
油揚げは1㎝幅に切る。
2．鍋にだし汁と水気を切ったさつまいもを入れて火にかけ、
さつまいもが軟らかくなるまで煮る。
3．キムチと油揚げを加え、味噌を溶き入れ
器に盛り、ネギを散らす。
さつまいもとキムチのお味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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