手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
梅干とキムチの素と鰹節を加えた
和風のポテトサラダです
[1人分］
・じゃがいも：1個
・梅干：1個 ・鰹節：大さじ1/2
［A]・すし酢：小さじ1
・香寿庵特選キムチの素：小さじ1 ・ごま油：小さじ1/2
・ドライパセリ：少々
1．じゃがいもは皮ごときれいに洗ってラップに包み、
電子レンジで3分10秒加熱する。（500W)
皮をむき、粗くつぶす。
1．梅干は細かくたたき、［A]の材料と混ぜ合わせる。
じゃがいもを加えて混ぜ合わせ、鰹節を加えて軽くかき混ぜ、
器に盛り、ドライパセリを振りかける。
梅キムチ風味のポテトサラダは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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