[2人分]
・セロリ:1本 ・塩:少々
・ゆでたまご:1個
[A]・マヨネーズ:大さじ1 ・プレーンヨーグルト:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・こしょう:少々
1.セロリは茎は斜め薄切りにし、葉は細かく刻む。
塩を振りかけて軽く揉み、10分おいて水気を絞る。
ゆで卵は粗く刻む。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
セロリのピリ辛タルタル和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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