手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
マッシュルームとキムチのうまみを生かしたスープです
［1人分］
・マッシュルーム：２個（25g）
・ネギ：10㎝ ・白菜キムチ：20g
・水：150ml
・醤油：小さじ1/2 ・塩コショウ：少々
1．マッシュルームは縦に薄切りにする。
ネギは5㎝に切って縦に1㎝幅に切る。
キムチはざく切りにする。
2．鍋に水と醤油、塩少々を入れて火にかけ、
沸騰したら1を加えて3分煮る。
コショウをふりかけ、器に盛る。
マッシュルームのキムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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