キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・豚バラ肉：75g　・塩コショウ：少々
・茄子：1本　・ピーマン：1個
［A]・味噌：大さじ1　・醤油：小さじ2/3　
　　・酒：小さじ1　・砂糖：小さじ1
　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ１

1．豚バラ肉は4㎝に切る。
　茄子とピーマンはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。
　［A]は合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて入れ、
　色が変わったら茄子とピーマンを加えて炒める。
3．茄子がしんなりしたら［A] を加えてからめるように炒め合わせ、
　器に盛る。

　
　豚肉と茄子のピリ辛みそ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6032