キムチレシピ

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［1人分］
・ミックスビーンズ：50ｇ　　・マッシュルーム：2個
・ブロッコリー：2～3房　　・白菜キムチ：30g
・玉ねぎみじん切り：大さじ1
［Ａ］・すし酢：大さじ1　・塩コショウ：少々
　　　　　　　　・オリーブ油：小さじ1　・ドライパセリ：小さじ1

1、マッシュルームは縦に薄切りにする
　玉ねぎは水にさらした後水気をよく切る。
　ブロッコリーはゆでて、ざるに上げる。
　キムチは粗いみじん切りにする、
2．ボウルに［Ａ］とキムチを加えて混ぜ合わせ、
　マッシュルームとミックスビーンズ、ブロッコリーを加えて和え、
　器に盛る。
　
　
　ブロッコリーミックスビーンズのキムチサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）　

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