キムチレシピ

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［2人分］
・油揚げ：1枚　・スライスチーズ：1枚
・白菜キムチ：30ｇ
・マヨネーズ：大さじ1　　・細ネギ：2本
・ししとう：2本

1．油揚げは半分に切って、袋状に開く。
　チーズは2等分にする。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　ネギは小口切りにする。
　ししとうは軸を切りそろえる。
2．キムチとねぎとマヨネーズを混ぜ合わせる。
3．油揚げにチーズと2を入れて平らに抑え、
　フライパンで両面色よく焼く。
　フライパンの空いているところにシシトウを並べて一緒に焼く。

　
　キムチチーズお揚げは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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