手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ツナとキムチのうまみを生かした焼きうどんです
［1人分］
・ゆでうどん：1玉
・しめじ：1/2袋 ・細ネギ：6本
・白菜キムチ：50g ・ツナ：1/2缶
・水：大さじ2
［A]・酒：大さじ1/2 ・醤油：大さじ1/2
・コショウ少々
・サラダ油：大さじ1/2
1．しめじは石づきを切り落としほぐす。
ネギは4㎝に切る。
ツナは油を切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒める。
3．油が回ったら、うどんと水を加えてほぐしながら炒める。
4．ツナ、キムチ、ねぎと［A］を加えて炒め合わせ、
器に盛る。
ツナとキムチの焼きうどんは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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