キムチレシピ

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［1人分］
・餅：1個　　・揚げ玉：大さじ1.5
・白菜キムチ（みじん切り）：20g　
・細ネギ（小口切り）：大さじ1
［A］・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1　・水：小さじ1　

1．餅は厚さを半分に切って耐熱容器に並べ
　水大さじ1/2を振りかけ、　柔らかくなるまで、
　電子レンジで1分程度加熱する（500W)
2．軽く水気を切ってキムチ、揚げ玉、ねぎをのせ、
　混ぜ合わせた［Ａ]を回しかける。

　
　揚げ玉キムチ餅は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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