キムチレシピ

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[1人分］
・ほうれん草：50ｇ　ちくわ：1本
・卵：1個　梅干：1/2個　
［A]・香寿庵特選キムチの素：小さじ1
　　・みりん：小さじ1/2　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1/2

1．ほうれん草はさっとゆで水にとって水気をよく絞り、3㎝に切る。
　ちくわは斜め薄切りにする。
　卵は割りほぐす。
　梅干は種を取って細かく砕き、［Ａ］の材料と共にボウルに合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、卵を流しいれ、大きくかき混ぜ、
　ふんわりとしたら取り出す。
3．［Ａ］のボウルにほうれん草とちくわを入れて混ぜ合わせ、
　最後に卵を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　今日のほうれん草とちくわと卵の梅キムチ和えは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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