キムチレシピ

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［1人分］
・鯖缶:1/2缶　　・小松菜：50ｇ
・ミニトマト：5個　
・白菜キムチ：40g
・サラダ油：小さじ１　・カレー粉：小さじ2/3
　　　　　　　　・醤油：小さじ2/3　・こしょう：少々
　

1．小松菜は4㎝に切る。
　サバ缶は身と汁に分ける。
　キムチはざく切りにする。
　ミニトマトはへたを取る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒める。
　しんなりしてきたらサバ缶の身とミニトマト、キムチを加えて炒め合わせる。
3．カレー粉を加え、全体になじんできたら、醤油とサバ缶の汁、
　コショウを振りかけて炒め合わせ、器に盛る。

　
　サバ缶と小松菜とキムチのカレー炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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