[1人分]
・青梗菜:小さめ1株
・白菜キムチ:25g
[A]・すりごま白:大さじ1 砂糖:小さじ1
・醤油小さじ1 ・水:小さじ1
1.青梗菜は1枚ずつはがし4㎝の長さに切る。
耐熱容器入れてラップをかけ、電子レンジで1分20秒加熱する。
2.キムチは粗いみじん切りにして、[A]と混ぜ合わせ、
水気を絞ったチンゲン菜と和え、器に盛る。
青梗菜のキムチ胡麻和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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