キムチレシピ

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［1人分］
・レタス：1/4個　
・梅干し:1/2個
・白菜キムチ：25g
・オイスターソース：小さじ1/2

1．レタスは大きめにちぎり、さっとゆでて水けを絞る。
　梅干は種を取って包丁で細かくたたく。
2．キムチはみじん切りにして、梅干とオイスターソースと混ぜ合わせる。
3．1と2を和え、器に盛る。
　
　
　レタスの梅キムチ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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