キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・めかじき：1切れ　・塩コショウ：少々
・ミニトマト：6個　・玉ねぎ：1/8個
・白菜キムチ：30g　・大葉：2枚
・にんにく：1片　　・オリーブ油：大さじ１
　

1．メカジキは塩コショウする。
　ミニトマトはへたを取る。
　玉ねぎは縦に1㎝に切る。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
　にんにくはみじん切りにする。
2．小さなフライパン（またはスキレット）にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、
　メカジキを入れて焼く。
3．焼き色がついたらひっくり返し、周りに玉ねぎ、ミニトマトを並べ、
　カジキの上にキムチと大葉を乗せて、4～5分焼く。

　
　カジキのキムチ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5492