手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
混ぜ合わせてから少し時間を置くと
全体に味がなじんでおいしくなります。
［1人分］
・キャベツ：100g ・ニンジン：2㎝
・白菜キムチ：30g ・ハム：1枚
［Ａ］・酢：小さじ2 ・ごま油：少々
・塩：少々
1．キャベツは2㎝角程度のざく切りにする。
ニンジンは薄い半月切りにする。
キムチはみじん切りにする。
ハムは放射状に8等分にする。
2．ボウルに［A］とキャベツ、ニンジン、キムチを加えて揉みこみ、
ハムを加えてさっと混ぜ合わせ、しばらく置き、
器に盛る。
キャベツのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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