キムチレシピ

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［2人分］
・ご飯：茶碗1杯　・マヨネーズ：大さじ1/2　
・アボカド：1/2個　・豚肉：50g
・ねぎ（粗いみじん切り）：10ｃｍ分　・白菜キムチ：30g
・塩コショウ：少々　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　・サラダ油:大さじ1/2

1.ご飯にマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
　アボカドは種と皮を取り、2㎝角に切る。
　キムチはざく切りにする。
　豚肉は大きなものは食べやすい大きさに切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
3．色が変わったらご飯を加えて全体に油が回るまで炒める。
4．アボカド、キムチ、ねぎを加えて炒め合わせ、
　醤油を回しいれ、塩コショウで味を調え、器に盛る。

　
　アボカドキムチチャーハンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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