[1人分]
・ジャガイモ1個 ・いんげん:3本
・白菜キムチ:30g
・オリーブ油:大さじ1/2
・ドライバジル:小さじ1/2
1.じゃがいもは皮ごと5㎜幅の輪切りにする。
インゲンは3㎝に切る。
キムチはざく切りにする。
2.耐熱容器にすべての材料を入れてラップをかけ、
電子レンジで4分加熱する。(500W)
3.そのまま2分程度置き、さっくりと混ぜ合わせ、
器に盛る。
ジャガイモのキムチバジル蒸しは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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