キムチレシピ

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21/04/25 春菊とキムチのパスタ

今日のキムチ料理レシピ:春菊とキムチのパスタ

今の時期におすすめ♪

材料
白菜キムチ[1人分]
・スパゲティ:80g ・春菊:50g
白菜キムチ:30g ・卵:1個
・塩コショウ:少々 ・オリーブ油:大さじ1
・粉チーズ:大さじ2
        ・ブラックペッパー:少々 ・サラダ油:大さじ1/2
 
作り方
1.春菊は3㎝に切る。
 卵は割りほぐす。
 キムチはざく切りにする。
2.沸騰したお湯にパスタを加え、表示通りゆでる。
 ゆであがる2分前に春菊を加え、一緒ゆでる。
3.その間にフライパンにサラダ油小さじ1を熱し卵を流しいれ、
 大きくかき混ぜ、いったん取り出す。
4.ゆであがったパスタと春菊は水気を切り、
 フライパンに戻し、卵、キムチを加えて混ぜあわせ、
 オリーブ油、粉チーズを加え、塩コショウで味を調え、器に盛る。
 ブラックペッパーを振りかける。

使用したキムチ 
 春菊とキムチのパスタは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2021年04月25日 22:29 | パーマリンク

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