[1人分]
・にら:1/2束
・ベーコン:1.5枚
・ごま油:小さじ1/2
・すし酢:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
1.にらはさっとゆでて水けを絞り、3~4㎝に切って器に盛る。
2.ベーコンは5㎜幅に切る。
3.フライパンにごま油を熱し、ベーコンを弱火でじっくりと炒める。
4.カリッとしてきたらキムチの素とすし酢を加えて、
ひと煮立ちしたら火を止め、1にかける。
にらのピリ辛ベーコンダレは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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