キムチレシピ

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[1人分］
・豚ひき肉：80g　・ニンジン：1/2本
［A]・酒:小さじ1　砂糖：小さじ1/2　
　　・醤油：小さじ1　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　・片栗粉：小さじ2　・ごま油：小さじ1
　　　　　　　　・レタス：1枚　・サラダ油：小さじ1/2

1．ニンジンは千切りにする。
　レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に広げる。
2．豚肉に［A]を混ぜ合わせ、さらにニンジンも加えて混ぜ合わせ。
　4等分にして平たく丸める。
3．フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ、ふたをして火を弱め
　3～4分焼く。
4．ひっくり返して、ふたをし、さらに3～4分、火が通るまで焼く。
　レタスを敷いた器に盛る。

　
　ニンジンピリ辛つくねは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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